Los mejores rooftops de Buenos Aires: gastronomía, tragos de autor y las mejores vistas
Buenos Aires se está sumando a la tendencia mundial de los rooftops: terrazas con oferta de tragos de autor, gastronomía de excelencia y las mejores vistas de la ciudad. En esta nota, conocerá 10 de las mejores propuestas que encontrará en la sede del congreso.
Alvear Roof Bar
El coqueto hotel de la Avenida Alvear abre sus puertas para disfrutar de los mejores atardeceres de Buenos Aires en su rooftop ubicado en el piso 11. Es un espacio distendido para compartir y relajarse, mientras se disfruta de un buen trago de autor.
El Roof Bar exterior ofrece un menú de sándwiches, snacks, aperitivos y cocktails con toques modernos, preparados por el experto bartender. El Alvear Sushi Bar también está ubicado en la terraza del piso 11, en el sector Posadas.
¿Dónde? Av. Alvear 1891, Recoleta.
Piso 15 Sky Bar
Buena música y modernas terrazas con una vista espectacular desde el piso 15 del edificio Comega invita a disfrutar diariamente el desayuno, almuerzo, merienda, after office, cena y bar hasta el cierre.
Entre algunos platos se destacan el carpaccio de pulpo (con alcaparras fritas, queso fontina, pimentón de la vera, aceite de oliva), degustación de mini hamburguesas de vacío, veggie y bondiola de cerdo, fishcakes (bocaditos de pesca y quinoa, mayonesa de wasabi y soja). Como postre, el wonton relleno de frutos del bosque y una deliciosa degustación de bombones (rellenos con Baileys, whisky, lima, y puro chocolate).
Dentro de los tragos más pedidos por quienes visitan Piso 15 Sky Bar están el Cocktail “CATTLEYA” (vodka, licor de saúco, almíbar de frutos rojos, limón, jugo de naranja, kombucha y buque de menta) y Cocktail “MEDIANOCHE” (bourbon, brandy, limón, mandarina, leche, almíbar, tuelli de mandarina y hielo tallado.
¿Dónde? Av. Corrientes 222 Piso 15 - Edificio Comega.
Faena Buenos Aires
Ubicado en el barrio de Puerto Madero, el Poolbar del Hotel Faena de Buenos Aires es un ícono para quienes les guste disfrutar de un buen ambiente, música trendy, coctelería de autor y small bites como sándwiches y ensaladas.
El restaurante El Mercado, otro ícono del Hotel, también cuenta con una hermosa terraza con las mejores vistas a los edificios más altos que tiene el barrio porteño. Ahí, la cocina es tradicional argentina con el clásico asado de los domingos.
Ambos espacios se pueden visitar de miércoles a sábados de 12 pm a 00:00 y domingos de 10 am a 7 pm.
Para hacer las reservas, los turnos de viernes y sábados tienen limitación a 2 horas por turno, y domingos al mediodía también. El resto de la semana son sin límite de horario.
¿Dónde? Martha Salotti 445, Puerto Madero.
Hilton Buenos Aires
Desde el hotel ubicado en el barrio de Puerto Madero, también cuentan con un rooftop y su propuesta gastronómica llamada “Terraza, Parrilla de Altura”. Este es un menú exclusivo de 3 pasos. Se encuentra habilitado los fines de semana con propuesta de parrilla.
La entrada es una empanada porteña con salsa yasgua, ensalada estilo griego o provoleta con tomates asados y rúcula selvática o fiambres locales y quesos regionales. Para el plato principal, el menú ofrece, ojo de bife con papa a la chapa y salsa criolla o pollo asado, verduras de temporada y chimichurri; hamburguesa Hilton o humita a la olla. Para lo dulce, budín de pan con dulce de leche y crema montada o cremoso de chocolate y Rocher o ensalada de frutas de estación. Incluye 2 bebidas sin alcohol o 1 botella de vino.
¿Dónde? Macacha Güemes 351, Puerto Madero.
Palacio Duhau- Park Hyatt
Duhau Terrazas es la nueva propuesta al aire libre del hotel, inaugurada hace tres meses. Está ubicado físicamente en el porte-cochère del Palacio, sobre Avenida Alvear 1661, con mesas al aire libre y una carta que incluye dulces de Duhau Pâtisserie, tablas de quesos y charcuterie, platos ligeros como ensaladas y sándwiches gourmet, platos del día, servicio de cena, cafetería y vinos. Los fines de semana, además, se sirve el tradicional Five O’Clock Tea de 16 a 19 hs.
El horario de funcionamiento es de miércoles a domingos, Duhau Terrazas estará abierto los siete días de la semana, de 9 a 00 hs.
¿Dónde? Avenida Alvear 1661, Recoleta.
Boca a Boca
También conocida como BAB, es la única cervecería oculta de Buenos Aires donde hacen culto de la mejor vista para una cerveza. Con acceso trendy y trash, hacen de antesala para llegar a un beer rooftop, un concepto innovador, ambiente cosmopolita, con DJs musicalizando, y una selección de las mejores cervezas artesanales del país. Agregaron en su menú gastronómico y de cervezas y cocktails más opciones: sabores de verano, cervezas artesanales y tragos frescos.
¿Dónde? Junín 1763, Recoleta.
Enero Costanera
Enero Restaurant & Aguaviva Bar es un espacio en Costanera que invita a vivir de vacaciones todo el año. Su propuesta propone deleitarse con deliciosos manjares de cocina internacional en un ambiente rodeado de plantas selváticas, hacer un recreo de placer al mediodía, contemplar un atardecer con una copa de vino o un cóctel en mano en su enorme deck de 350 m2 al aire libre con vista al río o disfrutar de la noche con la mejor música del momento.
Los mediodías son con reserva pero no tienen límite de estadía. Luego en la noche hay tres turnos: de 20 a 22 h (límite de horario) y de 21 a 01 h y de 22 a 01 h (hasta el cierre).
¿Dónde? Avenida Rafael Obligado 7180, Costanera.
Maldini
La terraza de Maldini abre sus puertas a todos. En esta oportunidad, lo convirtieron en una playa, con chipa calentitos, heladeros ambulantes, bañeros, cerveza helada y una propuesta de cócteles playeros que representan el vivo espíritu del verano y las playas más exóticas del mundo.
Maldini funciona con dos formatos diferentes, de domingo a miércoles de 12 a 20h y de jueves a sábados con horario extendido hasta las 00 h, todos los días la entrada es libre y sin reserva excepto de jueves a sábado, que esos días hay disponibles 4 horarios de reserva 18:30 19:00 19:30 20h.
¿Dónde? Dot Baires Shopping, Saavedra.
Buller
En el año 1999 se reunieron tres generaciones de socios para crear un proyecto con la idea de producir y vender cerveza artesanal en un mismo lugar. Con la ayuda de un Brewmaster de Estados Unidos, recibieron las primeras capacitaciones para formar sus propios maestros cerveceros, lo que dio como resultado Buller, una cervecería ubicada en Recoleta.
Con vistas al cementerio de la Recoleta, esta cervecería además de ofrecer las tradicionales cervezas artesanales como la Honey, IPA, la clásica Golden, la Amber, la Hefeweizen y la Stout, decidieron agregar a su carta de tragos los vermut y vinos en lata. En cuanto a su carta gastronómica, sumaron empanadas y ahumados americanos, siendo estos una de las especialidades de la casa.
Abierto todos los días, de lunes a viernes de 17hs al cierre. Sábados y domingos de 12hs al cierre.
¿Dónde? Junín 1747, Recoleta.
Chipper Seafood
Chipper Seafood propone una experiencia única que hace especial hincapié en los detalles: desde la arquitectura hasta la selección de materias primas, la elaboración de sus platos y su servicio son excelentes. Su cocina contemporánea de productos frescos y sofisticados provenientes del mar combina platos de alta calidad con un espacio de encuentro y celebración.
Nació en el 2013 con el concepto de Fish and Chips. A inicios de 2020, el reemplazo por Seafood trajo aparejado una carta más elegante, amplia, moderna, elaborada y sofisticada, apostando a destacar las cualidades y sabores de cada producto y ofreciendo platos caribeños de elaboración detallada junto con coctelería de autor y una prestigiosa cava.
¿Dónde? Humboldt 1895, Palermo.
Primer extra: Invernadero
Al pie de la icónica Biblioteca Nacional surge un moderno oasis urbano llamado Invernadero. El primer restaurante y bar de gin tonic tirado del país invita a desconectarse del ritmo incesante de la ciudad y a disfrutar de sus distintivos cócteles y tapas a la sombra de la cultura. El lugar propone a sus visitantes conectarse con la naturaleza en su amplia terraza, junto a la Plaza del Lector, en cualquier momento del día. Ya sea para disfrutar de un brunch al sol, de un café y un buen libro al caer la tarde, o de uno -o unos cuantos- gin tonics con amigos después del trabajo, Invernadero invita a tomarse una pausa del ruido de la ajetreada Buenos Aires.
A pesar que trabajan con reserva, también se puede ir directamente al lugar y se les asignará una mesa según disponibilidad por orden de llegada. Los horarios para visitar son de 9:00 a 01:00 am. Hay 3 turnos para Gin & Tapas, a las 18:00 y 20:00 -duran dos horas- y 22:00 -dura tres horas hasta la hora de cierre-.
¿Dónde? Agüero 2502, Palermo.
Segundo extra: Palacio Barolo - Salón 1923
El rooftop ubicado en el mítico Palacio Barolo se llama “Salón 1923”, con su arquitectura esotérica latinoamericana e inspirado en la Divina Comedia de Dante Alighieri, ofrece las mejores vistas al centro de la ciudad, que funciona desde enero del 2019 homenajeando a los años 20.
Ofrece una experiencia en tres pasos que consta de copa bienvenida de aperol, degustación de 3 quesos con copa de vino tinto/chardonnay y copa despedida de champagne.
¿Dónde? Av. de Mayo 1370
